کارامل نتی گورمند، گرم و شیرین است — شکرِ سوخته، تافی و کاراملِ کره‌ای با لبه‌ای شیری و کمی تلخ. شیرینیِ خوراکیِ دنج و پُری به پایه‌های گورمند و عنبری می‌افزاید.
وجوهِ بوشیرین · کره‌ای · شکرِ سوخته · شیری
لایهٔ معمولپایه
منبعنتی تقطیرشدهٔ طبیعی نیست — آکوردی گورمند که از مولکول‌های معطر ساخته می‌شود، پیش از همه اتیل‌مالتول (پشمک و کارامل) به‌همراهِ لاکتون‌ها و وانیل؛ مولکول‌های شکرِ کاراملی‌شده لبهٔ تافی را می‌دهند.
